Tiramisu Dubai , crème de pistaches , chocolat et croustillant de pistaches

Base crème de buttent, mozzarella fior di latte, chèvre, lardons, oignons secs , noix.

Crème de petits pois, pancetta, mozzarella fior di latte, oignons caramélisés, petits pois, curable de parmesan, burrata

Mozzarella fior di latte , jambon cuit, croquettes napolitaines à la mozzarella, crème de parmesan, parmesan pétales

Black Angus, oeuf, pancetta, roquette, crème de parmesan, pétales de parmesan

Beignets de pâte à pizza avec coulis et biscuits spéculos

Beignets de pâte à pizza au caramel beurre salé