Croûtes fourrées au fromage frais aux fines herbes, mozzarella fior di latte, saumon fumé, avocats, roquette, burrata, pistaches et sauce aux fines herbes maison

Burger de scampis, roquette, burrata, chips de courgettes, tomates séchées, pignons de pins, mayonnaise au pesto

Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire aux oeufs, champignons , guanciale, burrata, chips de parmesan, crème de parmesan

Escalope panée et gratinée à la mozzarella, avec mortadelle , roquette , pesto de pistaches et burrata

Black angus, cheddar,oignons secs, pancetta, roquette, avocat, sauce burger

Escalope sauce crème champignons au porto, gratinée

Beignets de pâte à pizza frite, pommes caramélisées, sucre impalpable, cannelle et sirop d'érable