Raviolis fourrés aux crustacés, sauce tomatée avec couteaux, calamars, vongole, moules

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, figues fraîches, pignons de pins, Burrata

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, Burrata, roquette, noisettes, miel

Tiramisu au melon cavaillon & aux spéculos

Mozzarella fior di latte, guanciale, oeufs battus , parmesan, croquette de parmesan, pecorino râpé

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta, polpette de viande, parmesan, croquette de parmesan et basilic frais

Angioletti à la crème de kinder bueno et chocolat