Tiramisu au caramel, parsemé d'amandes grillées

Pesto de pistaches, chair à saucisse, petits pois , pistaches concassées et crème de burrata

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette, crème de balsamique, burrata, San Daniele, tomates cerises et pecorino romano

Ravioli ricotta , burrata & basilic sauce tomates cerises

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, figues fraîches, pignons de pins, Burrata, confiture de figues

Burger Black Angus, pancetta, oignons secs, roquette, cheddar, avocat, sauce burger

Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, polpette de viande, tomates semi-séchées, crème de fromage, chips de courgettes et basilic frais

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines frites, tomates cerises séchées, parmesan, Burrata, ricotta rapée et basilic frais

Escalope pannée, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, tomates semi séchées, roquette, pétales de parmesan & burrata