Crème de potiron, mozzarella fior di latte, speck, burrata, pignons de pins, roquette

Mozzarella fior di latte , jambon cuit, croquettes napolitaines à la mozzarella, crème de parmesan, parmesan pétales

Raviolis fourrés aux crustacés, sauce tomatée avec couteaux, calamars, vongole, moules

Raviolis fourrés aux cèpes et speck, sauce crème champignons

Black Angus, oeuf, pancetta, roquette, crème de parmesan, pétales de parmesan

Base crème de chicons, saucisse italienne, mozzarella fior di latte, pétales de parmesan, noisettes

Tiramisu aux pommes caramélisées, caramel beurre salé et biscuit spéculoos

Beignets de pâte à pizza avec coulis et biscuits spéculos

Beignets de pâte à pizza au caramel beurre salé