Burgers

Le Fry Burrata
Black Angus, roquette, sauce barbecue, oignons caramélisés, pancetta et burrata frite
18,00 €

Burger Cacio e Pepe
Black Angus , roquette, pancetta, croquette de parmesan, pétales de parmesan et sauce cacio & pepe
18,00 €

Carbo Gang Burger
Black Angus, oeuf, pancetta, roquette, crème de parmesan, pétales de parmesan
16,00 €

Le Végétarien
Aubergines panées, mozzarella di Bufala, pesto, roquette, tomates semi-séchées, copeaux de parmesan
15,00 €

Le Reggiano
Black Angus, crème de parmesan, aubergines panées, roquette, tomates semi-séchées, copeaux de parmesan
16,00 €

Le Balsamique
Black angus, mozzarella stracciatella, jambon San Daniele, salade, pignons de pins, crème de balsamique, tomates semi-séchées, copeaux de paremesan
16,00 €

Le Pistacchio
Black angus, mortadelle, provolone, pesto de pistaches, oignons rouges, pistaches concassées, tomates semi-séchées, roquette
16,00 €

Le Raclette
Black angus, fromage à raclette, jambon San Daniele, câpres, tomates semi-séchées, salade, oignons rouges caramelisés
16,00 €

Le Pesto
Black angus, pesto, tomates fraîches, mozzarella di Bufala, roquette, oignons rouges
16,00 €

Le Calabria
Black angus, N'duja, mozzarella stracciatella, oignons rouges, roquette, tomates semi-séchées
16,00 €

Le Pepper
Black angus, pancetta, roquette, sauce au poivre, mozzarella di Bufala, oignons secs
16,00 €

Le Burrata
Black Angus, roquette, mozzarella burrata, pesto, jambon San Daniele, tomates semi-séchées
18,00 €